На основании экспериментальных данных выразите структурную формулу молекулы глюкозы, составьте структурную формулу и определите класс, к которому можно отнести глюкозу.
Для установления структурной формулы молекулы глюкозы необходимо знать её химические свойства. Экспериментально доказали, что один моль глюкозы реагирует с пятью молями уксусной кислоты с образованием сложного эфира. Это означает, что в молекуле глюкозы имеется пять гидроксильных групп. Так как глюкоза в аммиачном растворе оксида серебра (I) дает реакцию «серебрянного зеркала», то в её молекуле есть альдегидная группа. Опытным путем так же доказали, что глюкоза имеет неразветвленную углеродную цепь из 6 атомов углерода.

Структурная формула глюкозы:
Класс, к которому можно отнести глюкозу:

NikikitaHyduak    1   31.03.2020 22:22    6