На основі знань про розчинність у воді мила й вищих карбо- Завдання 5.
нових кислот розпізнайте зовні схожі стружки Мила та стеарину (суміш вищих
карбонових кислот, здебільшого стеаринової, використовується у виготов-
ленні стеаринових свічок). У звіті опишіть послідовність дослідження та ре
зультати .
Завдання 6. Експериментальним шляхом доведіть, що в бульбах картоплі
є крохмаль. У звіті опишіть хід виконання досліду та результати
Завдання 7. Експериментальним шляхом доведіть, що жири розчиня-
ються в органічних розчинниках і не розчиняються у воді. У звіті опишіть хід
виконання досліду та результати .
Зробіть загальний висновок про властивості оксигеновмісних органічних
речовин, значення експерименту й як методів досліджень у хімії