Лабораторний дослід 14
Відношення крохмалю до води
Завдання 1. Дослідіть розчинність крохмалю у воді.
Дослiд 1. На дно хімічної склянки покладіть столову ложку
крохмалю й долийте холодну воду. Перемішайте вміст. Опишіть
сво Зробіть висновки.
Завдання 2. Доведіть експериментально вплив температури на
крохмаль.
Дослiд 2. У хімічну склянку з крохмалем, що не розчинився
в холодній воді, долийте гарячу воду й перемішайте. Що гаєте? Зробіть висновок.