Какие утверждения верны для крахмала? 1.в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2.с йодом дает сине-фиолетовое окрашивание 3. является моносахаридом

4686532 4686532    3   01.07.2019 07:30    0

Ответы
ВіКтОрІя0901 ВіКтОрІя0901  24.07.2020 17:14
ответ 1

Крахмал → растворимый крахмал
(амилоза) → олигосахариды
(декстрины) → дисахарид
(мальтоза = солод) → α-глюкоза.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия