Какие свойства глюкозы находят практическое применение? иллюстрируйте свой ответ уравнениями соответствующих реакций.

lynnikova05 lynnikova05    2   02.03.2019 18:00    6

Ответы
kiraflower kiraflower  23.05.2020 22:21

при спиртовом брожении получается соответсвенно спирт 
C6H12O6 > 2C2H5OH + 2CO2 

для получения сорбита (заместитель сахара). Его используют в диетических продуктах, в сиропах от кашля. Потребляют больные диабетом. 
C6H12O6 + H2 ---> C6H14O6 

молочнокислые продукты получаются путем брожения глюкозы 
C6H12O6 >CH3-CHOH-COOH 

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия