Как рассчитать сколько нужно поваренной соли на 1 литр воды, чтобы был раствор концентраций 40%.

NaCl + H2O = NaOH + HCl.

что нам известно: V(H2O)= 1л
w(NaOH) = 40% или 40/100 = 0,4 

Найти: m(NaCl)=?
Решение: 1) найдем количество вещества (n) воды H2O = V/Vm = 1/22,4= 0,04 моль
2)найдем количество вещества (n) гидроксида натрия (пропорцией) =>
1/0,04 =1/x, откуда x =0,04 моль
3) найдем n (NaCl) также пропорцией =>
1/x= 1/0,04  => x =0,04
M(NaCL) =23+35 =58 г/моль   = >  m(NaCl) = 58*0,04= 2,32 г

1л воды= 1кг
1кг - 100%
х кг - 40%
х= (40*1)/100=0.4кг (400г) 
ответ: 400 г