Хімія — це эслілімя: сморінка природорослідника а.
Завдання 1.
Виявлення крохмалю у твердих продуктах харчування та
фруктах.
Об'єкти: варена картопля, відварений рис, борошно, яблуко, лимон.
Реактиви: спиртовий розчин йоду, дистильована вода.
Обладнання та хімічний посуд: пробірки, ступка з Товкачиком, штатив
для пробірок.
Хід виконання завдання
1. Варену картоплю, відварений рис, яблуко, лимон окремо розітріть до
кашкоподібного стану в ступці.
2. У пронумеровані пробірки помістіть по 0,5-1 г розтертих продуктів.
Ще в одну пробірку насипте невелику кількість борошна.
3. Додайте в кожну пробірку по 2-3 см дистильованої води й ретельно
перемішайте.
4. Додайте в пробірки по 1-2 краплі розчину йоду.
5. Визначте пробірки, у яких ігається синє забарвлення.
6. Оформіть результат проведеного дослідження у вигляді таблиці.
​

shishkinaviolet    2   29.04.2021 08:26    2