Для выражения концентрации фермента и количественной оценки его активности в условных единицах Комиссией по ферментам Международного биохимического союза была рекомендована стандартная международная единица (E или U): за единицу активности любого фермента принимается то количество его, которое в оптимальных условиях.
Для выражения концентрации фермента и количественной оценки его активности в условных единицах Комиссией по ферментам Международного биохимического союза была рекомендована стандартная международная единица (E или U): за единицу активности любого фермента принимается то количество его, которое в оптимальных условиях.