Дослід2. Виявлення глюкози в харчових продуктах.
а) Складіть рівняння реакції між натрій гідроксидом і купрум(ІІ) сульфатом. Які ознаки
цієї реакції?
б) До утвореної суміші додати сік винограду( який вуглевод він містить?). Які зміни
відбудуться із соком? Про наявність яких характеристичних груп свідчить ця реакція?
в) Якщо підігріти цю суміш, то які зміни відбудуться? Про що свідчать ці зміни.?
г) Складіть рівняння реакції взаємодії глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом.
д) Які ще речовини даватимуть такі реакції?