Доказать амфотерность аминокислоты аланин

daniktsarev daniktsarev    3   31.07.2019 03:50    9

Ответы
ащна ащна  03.10.2020 18:15
Амфотерность - это одновременно проявлять и кислотные и основные свойства.
Формула аланина: CH3-CH(NH2)COOH
Он имеет карбонильную группу COOH, отвечающую за кислотные свойства и аминогруппу NH2, отвечающую за основные свойства. Докажем при реакций:
1)Кислотные свойства:
а) Взаимодействие с NaOH
CH3-CH(NH2)COOH + NaOH = CH3-CH(NH2)COONa + H2O
б) Реакция этерификации (со спиртом):
CH3-CH(NH2)COOH + CH3OH = CH3-CH(NH2)COOCH3 + H2O
2) Основные свойства: взаимодействие с HCl
CH3-CH(NH2)COOH + HCl = [CH3-CH(NH3)COOH]+Cl- (Типа аммония)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия