Доброго дня! До ть будь ласка!
1. Які речовини необхідно використати, щоб експериментально довести наявність гідроксильних груп у молекулі глюкози:
А) водень, Б) етанову кислоту; В) купрум (ІІ) гідроксид.
2. Які із запропонованих речовин вступатимуть у реакції «срібного дзеркала»?
А) етанол; Б) етаналь; В) глюкоза.
3. Виявити крохмаль серед інших речовин і в харчових продуктах можна:
А) нагріванням із сульфатною кислотою; Б) дією купрум (ІІ) гідроксиду;
В) дією спиртового розчину йоду.
4. Напишіть рівняння реакцій, що лежать в основі схем. Дайте назву реакціям.
сахароза → глюкоза → СО 2 → глюкоза → крохмаль .