Добавление смеси каких двух веществ делает песочное тесто воздушным и нежным ? сода, сахар, уксус, крахмал, соль

OPTIMIST777 OPTIMIST777    1   13.08.2019 02:40    0

Ответы
Ellionora1227 Ellionora1227  04.10.2020 14:53
Сода и уксус делают песочное тесто воздушным и нежным за счет реакции между содой и уксусом, при которой выделяется углекислый газ:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия