Для засола огурцов используют 7%-ный водный раствор поваренной соли (хлорида натрия). Именно такой раствор в достаточной мере подавляет жизнедеятельность болезнетворных микробов и плескневого грибка и в то же время не препятствует процессам молочнокислого брожения. Рассчитайте массу соли и обьем воды для приготовления 5 л 7%-ного раствора хлорида натрия , если его плотность равна 1048 г/л. Вычислите молярную концентрацию NaCl в этом растворе.

Rookgolf60    3   24.04.2020 11:27    22