Даны р-ры глюкозы и фруктозы. как их различить? составьте уравнения реакций.

jandar200 jandar200    3   31.07.2019 11:20    0

Ответы
lailasarsenbaev lailasarsenbaev  25.08.2020 17:18
Глюкоза, как альдегид, вступит в реакцию серебряного зеркала
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
arsigonin arsigonin  25.08.2020 17:18
Глюкоза - альдоза.
Фруктоза - кетоза.

Качественная реакция на альдегидную группу - реакция серебряного зеркала.

C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH (темп.) = C6H11O6NH4 + 2Ag + 3NH3 + 2H2O
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия