Что является важнейшей характеристикой вещества?

Объяснение:

Температура кипения является важнейшей характеристикой вещества. Для ее определения вещество перегоняют. За температуру кипения принимают такую температуру, при которой давление пара жидкости над ее поверхностью равно атмосферному давлению. При этом показания термометра остаются постоянными. Чем чище вещество, тем уже интервал температур начала и конца перегонки. Этот интервал при обычных перегонках составляет 0 5 - ГС.

Плотность - одна из важнейших характеристик веществ, которая позволяет идентифицировать соединения, обнаружить наличие примесей, предсказать некоторые физические свойства веществ.