Что относится к углеводам?
1 сложные эфиры
2 аминокислоты
3 спирты
4 арены

Углеводы - это одна из основных групп пищевых веществ, которые обеспечивают организм энергией. Они состоят из углерода (C), водорода (H) и кислорода (O), их химическая формула обычно записывается как (СнH2нОн).

Исходя из предложенных вариантов ответов, на вопрос "Что относится к углеводам?" правильный ответ будет 3 - спирты.

Сложные эфиры относятся к гетероциклическим соединениям, имеющим в своей структуре не только углерод, водород и кислород, но и атомы других элементов. Они не являются углеводами.

Аминокислоты - это основные строительные блоки белков, а не углеводы. Они состоят из атомов углерода, водорода, кислорода и азота.

Арены - это класс соединений, которые содержат ациклический или циклический углеродный каркас, где атому углерода связаны между собой двумя сопряженными связями. Арены также не являются углеводами.

Таким образом, единственный ответ, который относится к углеводам среди предложенных вариантов - это 3, спирты. Углеводы, содержащиеся в пище, являются источником энергии для организма и широко используются в процессе пищеварения и метаболизма.