1. Химия
  2. Что будит если в харчову

Что будит если в харчову соду добавить кефир?

ppdfsaf ppdfsaf    3   13.09.2019 09:50    1

Ответы
рогозина рогозина  07.10.2020 11:35
Во всех трех продуктах реакционная среда кислая, она содержит органические кислоты (в рассоле есть уксусная кислота, в кефире - молочная), поэтому пищевая сода будет разлагаться с выделением углекислого газа:
NaHCO₃ + H⁺ = Na⁺ + CO₂↑ + H₂O
эти органические кислоты сильнее угольной кислоты и, следовательно, вытесняют её из соли; в кислой среде гидрокарбонат-ион даст угольную кислоту (моногидрат оксида углерода (IV)):
HCO₃⁻ + H⁺ → CO₂*H₂O → CO₂↑ + H₂O
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
Roma1971 Roma1971  09.06.2019 09:20
1. запишите уравнения реакций, с которых можно осуществить цепочку превращений. укажите условия, назовите все органические вещества. сн4 → нс=сн → с6н6 → с6н5nо2 → с6н5nн2...
Anel7575 Anel7575  09.06.2019 09:20
Назвать вещества по систематической номенклатуре: б) сн3 – сн2 – сн – соон, в) сн3 сон...
mironenkok22 mironenkok22  09.06.2019 09:20
1.закончите уравнения возможных реакций и укажите тип реакции: (4 ) 1. магний + хлорид железа = … 2. гидроксид калия + хлорид алюминия = … 3. вода + железо = … 4. оксид...
popopoppop2016 popopoppop2016  09.06.2019 09:20
3.найдите ошибки в уравнениях реакций и исправьте их. (4 ) кoh + zncl2 = kcl + znoh 2ag + cu(no3)2 = 2agno3 + cu mg + 2hcl = mgcl2 + h2 сu(oh)2 = cu + h2o...
annafilimonova1 annafilimonova1  09.06.2019 09:20
Добрый день реакция хлорэтана с магнием в абсолютном эфире, ....
mcmorgana mcmorgana  09.06.2019 09:20
Решить вычислить фактор пересчета а) f ci/agcl б) f al2o3/ al po4 в) f p/mg2p2o7...
nikita11111113 nikita11111113  09.06.2019 09:20
Уравнять методом полуреакций: k2mno4+na2so3+h2o=mno2+na2so4+2koh не получается что-то.. 1| mno4 +2e +2h2o =mno2+4oh 1| so3 -2e +h2o = so4+oh...
galaninartem201 galaninartem201  09.06.2019 09:20
Для разделения смеси вода - машинное масло может быть использовано различие компонентов по...
Лисана539 Лисана539  15.07.2019 21:50
Определите массу и объем аммиака (nh3) образующегося при взаимодействии азота и водорода объемом 448 л при нормальных условиях....
Amin1402 Amin1402  15.07.2019 21:50
Рассчитайте обьем (н.у.) 80г кислорода и его относительную плотность по азоту...

Популярные вопросы