Чому цукор можна розплавити в іх умовах а кухонну сіль,ні?

narutoluffi1 narutoluffi1    3   03.12.2019 13:28    2

Ответы
annmalik98 annmalik98  10.10.2020 18:07

Тому що цукор має молекулярну кристалічну ґратку. Зв’язки між молекулами неміцні й температури горіння газу кухонної плити достатньо, щоб їх зруйнувати, тоді як кухонна сіль має йонну кристалічну ґратку, сили електростатичної взаємодії міцно тримають йони один біля одного, і в домашніх умовах її розплавити неможливо.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия