Чем заключается сходство и различие сахарозы и лактозы?

avfvffg avfvffg    2   27.03.2020 06:21    0

Ответы
tanyaosipova01 tanyaosipova01  12.10.2020 06:39

    Сладость сахарозы принимается за единицу. Глюкоза оказывается менее сладкой (0,7), а фруктоза более сладкой (1,70). Мальтоза (солодовый сахар) оценивается в 0,45, а лактоза (молочный сахар) в 0,22. Полученная в резуль- [c.646]

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия