Цель: выявить действие фермента каталаза на пероксид водорода и условия, в которых он функционирует. 1. Поместите в три стаканчика по половине чайной ложки натертого сырого картофеля, натертой моркови, вареного картофеля.
2. Прилейте в каждый из них равный объем 3%-го раствора пероксида водорода (перекиси).
3. К выделяющемуся газу поднесите тлеющую лучинку.
5. Сделайте общий вывод по работе, исходя из целей работы.