8. Позначте реакції, характерні для крохмалю:
1. Посиніння при додаванні спиртового розчину йоду;
2. Гідратація;
3. Взаємодія із свіжоосадженим купрум(ІІ) гідроксидом;
4. Дегідратація;
5. Гідроліз у присутності сульфатної кислоти;
6. Реакція «срібного дзеркала». Варіанти відповідей:
A. 1, 3;
Б. 2, 4;
B. З, 6;
Г. 1, 5.