6Чому білки називають біополімерами?
7. Наведіть напівструктурну формули аміноетанової кислоти.
8. Які зв’язки беруть участь в утворенні молекули білка:
а) йонні; б) водневі; в) пептидні; г) ковалентні.
9. Яку масу риби, м’яса чи сиру повинна споживати доросла людина, щоб забезпечити
добову потребу білка масою 120 г у раціоні? Масова частка білка у 100 г м’яса – 20%,
рибі – 18%, сирі – 34%.

anyakosilo33    2   28.04.2021 16:00    0