2 вариант 1. Составьте структурные формулы триглицеридов (жиров) образованных стеариновой кислотой и олеиновой кислотой и линолевой кислотой в Мольном соотношении 1:1:1, напишите уравнение гидролиза данного жира
2.Состав триглицерида (жира) C5H104О6. Выскажите предположение о его строении.
3.Составьте уравнения реакций для осуществления следующих превращений Триолеин глицерина олеиновая кислота стеариновая кислота