2.Составьте уравнения реакции между предложенными ниже веществами: а)глицин + HBr →
б)аланин + HNO2 →
в)аланин + фенилаланин →
г)глицилаланин + H2O →
д)аланин + KOH →
Укажите условия всех реакций. Назовите все органические соединения.

а) Глицин + HBr:
Глицин (CH3NH2COOH) - аминокислота, HBr - бромоводородная кислота.
Уравнение реакции: CH3NH2COOH + HBr → CH3NH3Br + CO2 + H2O

б) Аланин + HNO2:
Аланин (CH3CH(NH2)COOH) - аминокислота, HNO2 - азотистая кислота.
Уравнение реакции: CH3CH(NH2)COOH + HNO2 → CH3CH(NO2)COOH + H2O

в) Аланин + фенилаланин:
Аланин (CH3CH(NH2)COOH) и фенилаланин (C9H11NO2) - аминокислоты.
Уравнение реакции: CH3CH(NH2)COOH + C9H11NO2 → C6H5CH2CH(NH2)COOH + C2H5COOH

г) Глицилаланин + H2O:
Глицилаланин (CH3NHCOCH2CH(NH2)COOH) - пептид, H2O - вода.
Уравнение реакции: CH3NHCOCH2CH(NH2)COOH + H2O → CH3NH2COOH + CH2(CH3)COOH

д) Аланин + KOH:
Аланин (CH3CH(NH2)COOH) - аминокислота, KOH - гидроксид калия.
Условия реакции: раствор KOH в воде.
Уравнение реакции: CH3CH(NH2)COOH + KOH → CH3CH(NH2)COOK + H2O

Во всех уравнениях реакций указаны компоненты и их формулы, а также условия, под которыми происходит реакция. Чтобы понять ответы на вопросы, стоит знать, что аминокислоты - это органические соединения, а молекулярные формулы позволяют определить, из каких атомов состоят соединения и как они преобразуются в результате химических реакций.