15. При щелочном гидролизе жиров, образуются соли высших жирных кислот,
которые называются
(ответ запишите словом в именительном падеже множественного числа.)
16. Фторид-ионы в водном растворе - типичные протолиты. Запишите уравнение
протолиза фторид-иона в водном
растворе по первой ступени. Какая среда этого раствора? Как скажется
добавление серной кислоты на степень
протолиза (гидролиза) фторид-ионов?
17. В соответствии с протолитической теорией любые кислые соли реагируют с
молекулами воды и по типу кислот,
и по типу оснований. Равновесия каких процессов устанавливаются в водном
растворе, содержащем гидросуль-
фид-ионы? Какие свойства — кислотные или основные – проявляет
гидросульфид-ион в каждом из этих процессов.
18. В абсолютном (безводном) этаноле растворили немного фенолфталеина, затем
бросили небольшой кусочек натрия. Когда реакция закончилась, добавили
несколько капель дистиллированной воды. Опишите, как изменялась окраска
индикатора в каждом растворе и что увидел экзаменатор. С уравнений
реакций объясните его наблюдения.