10. Установіть відповідність між типом перетворення і реагентом: Тип перетворення
А Гідроліз крохмалю
ББродіння глюкози
в Якісна реакція на багатоатомні спирти и
ГРеакція «срібного дзеркала» за участю
Глюкози
Реагент
1 Амоніачний розчи.
Ag20
2 Сульфатна кислота
3 Нітратна кислота
4Купрум(ІІ) гідрокс
5 Дріжджі
11.Обчисліть масу глюкози у 160 грамах розчину з масовою часткою глюкс
25%.
12. Який об'єм вуглекислого газу виділиться внаслідок спиртового бродіння
1500 грам глюкози.