10. Складіть структурні формули жирів, до складу яких входять: залишок гліцеролу, один залишок олеїнової кислоти та два залишки стеаринової кислоти.
11. Напишіть молекулярну формулу:
а) сахарози; б) целюлози; в) етанолу.
12. Складіть рівняння реакцій:
а) між оцтовою кислотою та натрій гідроксидом;
б) між етанолом та киснем.