1. Жирні плями чистять бензином, а не водою? Чому ?
2. Чому краплі жиру на вологій пательні можуть стати небезпекою?
3. Чи можна жир, що горить, погасити водою? Чому?
4. Як зняти жир з теплого розчину для холодцю? Яку властивість жиру тут необхідно врахувати?
5. Чому олію та інші жири необхідно зберігати в темному, прохолодному місці.
6. Чи можна із нафти добути маргарин?
7. У чому полягає шкідливість жареної їжі ? Чи згодні ви з таким тлумаченням?
8. Чи можна виключити жир із харчового раціону?
Дайте коротк відповіді