1.Яку властивість виявляє крохмаль до гарячої води і де її
використовують у харчовій промисловості?
2.Який об'єм карбон оксиду утвориться при бродінні 180г глюкози?
3. Як доказати, що в сирій картоплі є крохмаль, а в вареній глюкоза
4.Лимонну кислоту масою 50г розчинили у воді 200г. Яка масова частка
лимонної кислоти у добутому розчині?
5.Яблучну кислоту масою 100г розчинили у воді масою 200г. Яка масова
частка яблучної кислоти в добутому розчині?
6. Скільки грамів розчину з масовою часткою кислоти 10% необхідно
долити до 40 г розчину з масовою часткою цієї ж кислоти 90%, щоб
приготувати розчин з масовою часткою кислоти 30%?
7. Напишіть формули:2 метил гексанол; 2,2 диметил 1 бутанол, 2 метил
бутонова кислота, 2 етил гептанова кислота.
8.Масові частки елементів у молекулі одноосновної карбонової кислоти
становлять: 26,1% С; 4,35% Н; 69,55% О. Яка назва цієї кислоти?

Alinamail02    1   22.04.2020 15:57    0