1. Як відбувається гідрогенізація триолеатгліцеролу?
2. Напишіть реакцію гідролізу олеодистеорат гліцеролу.
3. Напишіть реакцію гідролізу трипальмітат гліцеролу.
4. Напишіть реакцію омилення тристеорат гліцеролу.
5. Напишіть реакцію омилення олеодистеорат гліцеролу.