1.Укажите качественный реактив на белок
А. бромная вода Б. Купрум(II) гидроксид в избытке щелочи
В. аммиачный раствор Аргентум оксида Г. раствор калий перманганата
2. Часто, для получения необходимой консистенции сметаны, недобросовестные производители прибегают к хитростям. Юный химик решил проверить наличие этого нетипичного компонента в приобретенном молочном продукте. Для этого он добавил каплю спиртового раствора йода до небольшой порции сметаны. Наблюдалась появление сине-фиолетового пятна. О наличии какого вещества указывает данная реакция?
А. глицина, б. фруктозы, в. крахмала, г. глицерола

chemposovadiana    3   15.03.2020 21:10    3