1. укажіть кислоту, яка належить до вітамінів: а) гептанова; б) масляна; в) аскорбінова; г) пальмітинова 2. полімери можна одержати реакцією: а) окислення; б) заміщення; в) поліконденсації; г) галогенування 3. укажіть речовини, які здатні викликати фізичну залежність: а) вітаміни; б) наркотики; в) білки; г) жири 4. укажіть харчові добавки природного походження: а) натрій глутамат; б) натрій карбонат; в) натрій хлорид; г) натрій силікат 5. вкажіть речовини, які належать до наркотичних: а) аскорбінова кислота; б) нікотин; в) каучук; г) морфін 6. вітамін д міститься у таких продуктах: а) яєчні жовтки; б) капуста в) рибячий жир; г) молоко 7.каучуки – це полімери : а) алканів; б) алкенів; в) алкадієнів; г) алкінів 8. до синтетичних волокон належать: а) бавовна; б) капрон в) вовна; г) ацетатне волокно 9. укажіть засіб для видалення плями йодної настоянки: а) денатурат; б) крохмаль; в) гліцерин; г) нашатирний спирт 10. укажіть харчову добавку, яка є стабілізатором консистенції а) крохмаль; б) агар; в) сода; г) лимонна кислота 11. який продукт містить значну кількість насиченого жиру? а) страусове м'ясо; б) яблучний сік; в) соняшникова олія; г) свиняче сало

vipparamonova1    1   29.06.2019 03:40    2