1. Оптимальные условия действия амилазы - фермента расщепляющего крахмал: рН= 6,8; t=37 0С. как изменится активность фермента в каждом из следующих случаях (увеличится↑, уменьшится↓)? Укажите причину изменения активности. 1. рН среды равен 5. температура
2. Температура 70° цельсия.
3. В среду добавлен раствор CuSO4 (PbSO4)?

2. Выберите и запишите последовательность событий (например: 1→2→4→3),
происходящих при аллостерическом ингибировании активности фермента.
1. Уменьшается скорость ферментативной реакции.
2. Изменяется конформация фермента.
3. Эффектор присоединяется в активном центре.
4. Изменяется конформация аллостерического центра.
5. Нарушается комплементарность активного центра субстрату.
6. Эффектор присоединяется в аллостерическом центре.
7. Изменяется конформация активного центра.

5. Что характерно для ферментов, обладающих
абсолютной специфичностью?
1. Катализируют один тип реакции с несколькими сходными
субстратами.
2. Имеют конформацию активного центра к
небольшим изменениям.
катализировать единственную реакцию.
4. Соединение субстрата с активным центром осуществляется по
принципу комплементарности.
5. Радикалы аминокислот активного центра
взаимодействовать со стереоизомерами субстрата.

6. Какие из приведенных ниже утверждений
характеризуют апофермент?
1. Представляет собой комплекс белка и кофактора.
2. Обладает высокой каталитической активностью.
3. Представляет собой неорганический ион или органическое
соединение, являющееся производным витамина.
4. Обладает низкой активностью, часто вообще неактивен.

Предмет Биохимия.

manshev2018    2   10.10.2021 00:23    38