1. Напишите в структурной форме уравнения реакций, при которых можно осуществить превращения: OO+ CH3 – CН2 – OH С2Н4 C2H5 OH CH3 – C – H ? CH2 – C – OH А ↓NО2 С2Н5 – О – СН3 Дайте названия веществам, укажите их классы. Какова классификация кислот? С какой качественной реакции, можно обнаружить карбоновую кислоту? 2. Какая масса мыла получится из 100 г . стеариновой кислоты, если выход стеарата натрия составляет 70%?
3. В трех пробирках находятся водные растворы: глицерина, крахмала, этанола. Составьте план распознавания этих веществ, используя минимальное число реактивов. Напишите уравнения реакций, назовите все полученные вещества.