1. мыло-это натриевая соль этановой/ хлористоводородной/жирной кислоты 2. белки-это смачиваемые водой/водоотталкивающие вещества 3. все/некоторые белки свертываются при кипячении 4. все/некоторые свертываются под действием кислоты 5. растениям/ животные/ все живые организмы образуют белки из различных соединений углерода 6. вареная пища переваривается легче/тяжелее , чем сырая