1. К 4-5 раствора белка прилейте столько же раствора щелочи, перемешайте осторожно прилейте 1 мл. раствора медного купороса. Что наблюдате?Какую связь обнаруживает эта реакция?
2 Ксантопротеиновая реакция.
К 2-3 мл. раствора белка прилейте несколько капель азотной кислоты и подогрейте. Что наблюдаете? Если добавить аммиак что происходит дальше?
3. Цистеиновая реакция К 2-3 мл. раствора белка
прилейте несколько капель соли свинца. Написать характерную особенность данной реакции в таблицу.
4K 2-3 мл. раствора белка прилейте несколько капель соли нитрата ртути(II). (11).
Написать
характерные
особенности данной реакции