1)Дайте определение аминокислот и укажите их значение.Приведите примеры.2)Составьте уравнения реакций,при которых можно сахарозу превратить в этанол.3)Перечислите области применения важнейших альдегидов и кетонов.На каких свойствах основано их использование?