1.Ця органічна кислота входить до складу обліпихової олії, у неї низька температура кристалізації, тому на морозі ягоди обліпихи залишаються
м’якими. Також вона знебарвлює бромну воду, а з гліцеролом утворює
рідкий жир.
- Назвіть кислоту.
- Складіть рівняння реакцій, що характеризують властивості цієї
кислоти.
- Визначте масову частку Карбону в складі даної кислоти.
2. Для консервування продуктів часто використовується оцет. Чи
можливе зберігання консервованих продуктів в оцинкованому або
алюмінієвому посуді? Поясніть відповідь з точки зору хімії, при
потребі складіть рівняння реакцій.

LeraBelenko    2   05.05.2021 21:46    1