1. Химия
  2. 1. чем жиры отличаются от

1. чем жиры отличаются от других сложных эфиров? 2. какая реакция лежит в основе производства маргарина?

AlexPvP AlexPvP    3   25.06.2019 22:30    2

Ответы
sevaismailova2 sevaismailova2  20.07.2020 22:15
1) тем, что образованы не 1-, а 3-атомным спиртом глицерином и высшими жирными кислотами;
2) реакция гидрогенизации растительных масел (которые являются жидкими жирами, содержащими остатки ненасыщенных кислот присоединять водород по месту разрыва двойных связей)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
Мурррур Мурррур  22.05.2020 14:36
7. Відповідно до змісту вставте пропущені слова “Оксиген” або “кисень”: а) риби дихають розчиненим у воді ...; б) за поширенням у природі... посідає перше місце;...
supermosyagina supermosyagina  22.05.2020 05:09
Только вещества содержатся в наборе:C, O2, CON2, NO, Br2CO2, NO2, SO2S2, N2, Al2.Больше всего ионов образуется в результате диссоциации 1 моль:хлорида натриясульфата...
375196albert 375196albert  22.05.2020 05:09
Напишите формулы: а) Не Летучего водородного соединение натрия (гидрида натрия) ; б) Высшего оксида Ксенона и определите вид химической связи в данных соединениях...
mariyapetrpet mariyapetrpet  22.05.2020 14:38
Складіть формули оксидів: Mn(IV), As(V), Fe(III), К, Ва Поймите)))...
atitova644 atitova644  22.05.2020 14:52
Сколько молекул имеется в 1,5 моль кислорода​...
Dimkaumnik1 Dimkaumnik1  04.09.2020 05:28
Складіть формули таких оксидів: калій оксид, фосфор(|||) оксид, аргентум (|) оксид, ферум (||) оксид, хлор (|V)оксид, нітроген (V) оксид, цинк оксид, аурум (|||)...
sabinasokolova sabinasokolova  04.09.2020 05:39
Здійснити перетворення:BaO - Ba(OH)2 - BaCO3-H2CO3- CO2​...
HiКАK HiКАK  04.09.2020 05:45
1. Во время практической работы принимать пищу: а) можно; б) нельзя; в) можно с разрешения учителя.2. Твёрдые вещества можно брать:а) сухой ложкой для веществ; б)...
jdavidkina jdavidkina  04.09.2020 05:46
Доберіть коефіцієнти до наступного хімічного рівняння: _P + _O 2 = _P 2 O 5...
alibna alibna  06.07.2019 19:30
Амфотерным является оксид, формула которого: а) co; б) so3; в) zno; г) cao...

Популярные вопросы