1. Аминокислоты содержат функциональные группы
1) -СООН и -NH2 2) -СООН и -NO2 3) -NН2 и -ОН 4) -NO2 и -СНО
2. К аминокислотам относятся вещества с общей формулой
1) R-CH2-CONH2 2) H2N-CН(R)-COOH 3) R-CH2-COONH4 4) NO2-CН(R)-COOH
3. Аминокислоты — это
1) окрашенные твердые вещества 2) бесцветные кристаллические вещества 3) бесцветные жидкости 4) газообразные вещества
4. Аминоуксусная кислота в водном растворе находится преимущественно в следующей форме
1) H3N+-CH2-COOH 2) H2N-CH2-COOH 3) H2N-CH2-COO− 4) H3N+-CH2-COO−
5. Аминокислоты имеют свойства
1) только основные 2) только кислотные 3) амфотерные 4) не имеют подобных свойств
6. В водном растворе аминокислоты не взаимодействуют с
1) HCl 2) NaCl 3) NaOH 4) C2H5OH
7. Сколько дипептидов (максимально) может образоваться при проведении реакции глицина с аланином?
1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
8. К биполярным соединениям — внутренним солям — относится
1) глицин 2) аминоацетат натрия 3) солянокислый глицин 4) ацетат аммония
9. Амидной, а в белках пептидной, называют группу атомов
1) -CO-NH- 2) -COONH4 3) -CONH2 4) NH2COO-
10. Определите вещество Х в следующей схеме превращений:
Br-CH2-COOH ➔ Х ➔ NH3Cl-CH2-COOH
1) 2-бромпропановая кислота 2) аминоэтановая кислота 3) уксусная кислота 4) α-аминопропионовая кислота
ответ:ха
Объяснение:
Хз
2. К аминокислотам относятся вещества с общей формулой H2N-CН(R)-COOH. Обоснование: аминокислоты имеют общую формулу H2N-CН(R)-COOH, где R представляет собой замещенный углеводородный остаток. Эта формула показывает структуру аминокислоты, включающую аминогруппу, метиленовый (CH2) и карбоксильный остаток.
3. Аминокислоты - это бесцветные кристаллические вещества. Обоснование: большинство аминокислот существуют в виде бесцветных кристаллов, образующихся при охлаждении или испарении растворов. Кристаллическая структура является характеристикой многих органических соединений, включая аминокислоты.
4. Аминоуксусная кислота в водном растворе находится преимущественно в форме H3N+-CH2-COO-. Обоснование: аминоуксусная кислота (глицин) в водном растворе находится в виде заряженных ионов. В кислых условиях она пребывает в форме H3N+-CH2-COOH, а в щелочных условиях переходит в форму H3N+-CH2-COO-.
5. Аминокислоты имеют свойства амфотерные. Обоснование: аминокислоты могут действовать как кислоты (отдавая протоны) и как основания (принимая протоны) в реакциях с кислотами и основаниями. Их амфотерные свойства обусловлены присутствием карбоксильной и аминогруппы.
6. В водном растворе аминокислоты не взаимодействуют с NaCl. Обоснование: NaCl (хлорид натрия) является добавкой раствора, не взаимодействующей с аминокислотами. Аминокислоты образуют соли с кислотами и щелочами, но не реагируют с хлоридом натрия.
7. При проведении реакции глицина с аланином может образоваться максимально 4 дипептида. Обоснование: дипептид - это соединение, состоящее из двух аминокислот, связанных пептидной связью. При реакции глицина и аланина могут образоваться следующие дипептиды: глицин-глицин (Gly-Gly), глицин-аланин (Gly-Ala), аланин-глицин (Ala-Gly) и аланин-аланин (Ala-Ala).
8. К биполярным соединениям — внутренним солям — относится аминоацетат натрия. Обоснование: аминоацетат натрия (триглицинат натрия или глицинат натрия) является биполярным соединением, так как обладает как кислотными, так и основными свойствами. Оно имеет карбоксильную и аминогруппу, способные присоединяться к протонам и образовывать заряженные ионы.
9. Амидной, а в белках пептидной, называют группу атомов -CONH2. Обоснование: группа -CONH2 составляет основу амидов и пептидов, включая аминокислоты. Амидная группа (-CONH2) представляет собой функциональную группу, которая является характеристической для амидов и пептидов.
10. Вещество Х в превращениях Br-CH2-COOH ➔ Х ➔ NH3Cl-CH2-COOH - это α-аминопропионовая кислота. Обоснование: реакция показывает превращение бромпропановой кислоты (Br-CH2-COOH) в α-аминопропионовую кислоту (NH3Cl-CH2-COOH). Переход состоит из замены брома (Br) на аминогруппу (NH3). Вещество Х, следовательно, будет являться α-аминопропионовой кислотой.