Көкөністер мен жемістер шынымен де витаминдер мен минералдардың қоймасы. Олар кальцийге, магнийге, темірге, мырышқа және А, С, Е және К дәрумендеріне бай. Витаминдер организмдегі көптеген биохимиялық реакциялардың биокатализаторы болып табылады. А дәруменінің жетіспеушілігімен көру, иммунитет зардап шегеді, терінің, тырнақтың және шаштың жағдайы нашарлайды.
1948 жылы америкалық Джей Кордич қуық асты қатерлі ісігіне шалдығады. Дәрігерлердің “жазылуы мүмкін емес” деген ауруын Кордич балғын жеміс-жидек және көкөніс шырындарымен емдейді. Өзінің бұл әдістерін “Жеміс-жидек және көкөністердің құпия күштері” атты кітабына жинақтайды. Солардың кейбіреулері:
Інжір – ішектерді жұмыс істетеді, жылу береді.
Алма – бүйректерді тазартады, ас қорыту жүйесін жақсартады.
Өрік – Қан көбейтеді, тері және шашқа болымды әсері бар. Қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектеседі.
Банан – жүрекке және бұлшық ет жүйесіне, шаршағанға және іш өткенге өте пайдалы келеді.
Шие – минерал және витаминдер қоры.
Грейфрут – ас қорытуды жақсартады, тіс еттерінің қанауын азайтады, суық тигенге және холестеринге жақсы.
Апельсин – суық тию, тұмау, жарақат алу, жүрек және сал ауруынан сақтайды.
Мандарин - инфекциялармен күресуді жеңiлдетедi.
Жүзім – бүйректердің жұмысын жақсартып, жүрек соғысын реттейді. Бауырды тазалайды.
Қауын – ұйқысыздыққа, ішек және тері қатерлі ісігіне қарсы жақсы.
Қарбыз – бүйректі тазалайды.
Қызыл шие (черешня) – холестеринді түсіреді, сабақтары да несеп айдайды.
Алмұрт – жүрек және қан тамырының саулығын және физикалық жұмыс істеу қабілеттілігін арттырады.
Қызыл бұрыш – шаштарға, тырнақтарға және теріге өте жақсы.
Брокколи – асқазан және өңештің қатерлі ісікке шалдығу қаупін азайтады.
Капуста – қартаюды кешіктіреді және терінің саулығын жақсартады.
Сәбіз – күш-қуат береді. Бауырдың өт сұйықтығын бөлуіне және холестериннің реттелуіне көмектеседі.
Қияр – бұлшық етті жасартады, тері жасушаларына иілгіштік қасиет береді.
Сарымсақ – қан қысымын төмендетеді, қанның ұйып қалуын азайтады. Асқазанның қатерлі ісігіне қарсы жақсы, иммунитет жүйесін күшейтетіні анықталған.
Шпинат – бауырды, лимфа бездерін және қан айналым жүйесін реттейді.
Көкөністер мен жемістер шынымен де витаминдер мен минералдардың қоймасы. Олар кальцийге, магнийге, темірге, мырышқа және А, С, Е және К дәрумендеріне бай. Витаминдер организмдегі көптеген биохимиялық реакциялардың биокатализаторы болып табылады. А дәруменінің жетіспеушілігімен көру, иммунитет зардап шегеді, терінің, тырнақтың және шаштың жағдайы нашарлайды.
1948 жылы америкалық Джей Кордич қуық асты қатерлі ісігіне шалдығады. Дәрігерлердің “жазылуы мүмкін емес” деген ауруын Кордич балғын жеміс-жидек және көкөніс шырындарымен емдейді. Өзінің бұл әдістерін “Жеміс-жидек және көкөністердің құпия күштері” атты кітабына жинақтайды. Солардың кейбіреулері:
Інжір – ішектерді жұмыс істетеді, жылу береді.
Алма – бүйректерді тазартады, ас қорыту жүйесін жақсартады.
Өрік – Қан көбейтеді, тері және шашқа болымды әсері бар. Қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектеседі.
Банан – жүрекке және бұлшық ет жүйесіне, шаршағанға және іш өткенге өте пайдалы келеді.
Шие – минерал және витаминдер қоры.
Грейфрут – ас қорытуды жақсартады, тіс еттерінің қанауын азайтады, суық тигенге және холестеринге жақсы.
Апельсин – суық тию, тұмау, жарақат алу, жүрек және сал ауруынан сақтайды.
Мандарин - инфекциялармен күресуді жеңiлдетедi.
Жүзім – бүйректердің жұмысын жақсартып, жүрек соғысын реттейді. Бауырды тазалайды.
Қауын – ұйқысыздыққа, ішек және тері қатерлі ісігіне қарсы жақсы.
Қарбыз – бүйректі тазалайды.
Қызыл шие (черешня) – холестеринді түсіреді, сабақтары да несеп айдайды.
Алмұрт – жүрек және қан тамырының саулығын және физикалық жұмыс істеу қабілеттілігін арттырады.
Қызыл бұрыш – шаштарға, тырнақтарға және теріге өте жақсы.
Брокколи – асқазан және өңештің қатерлі ісікке шалдығу қаупін азайтады.
Капуста – қартаюды кешіктіреді және терінің саулығын жақсартады.
Сәбіз – күш-қуат береді. Бауырдың өт сұйықтығын бөлуіне және холестериннің реттелуіне көмектеседі.
Қияр – бұлшық етті жасартады, тері жасушаларына иілгіштік қасиет береді.
Сарымсақ – қан қысымын төмендетеді, қанның ұйып қалуын азайтады. Асқазанның қатерлі ісігіне қарсы жақсы, иммунитет жүйесін күшейтетіні анықталған.
Шпинат – бауырды, лимфа бездерін және қан айналым жүйесін реттейді.