Рецепт любого мясного блюда на казахском языке!

Xzxzxzxzxzzxzxz Xzxzxzxzxzzxzxz    3   10.09.2019 20:30    1

Ответы
vitalii1962svet vitalii1962svet  07.10.2020 06:06
(Рецепт куырдака)
Қуырдақ дайындау үшін керегі:
1 кг ет
500 г өкпе
500 г бауыр
300 г жүрек
200 г бүйрек
300 г құйрық май
2 бас пияз
1 шай қасық бұрыш
1 ас қасық тұз қажет

Қуырдақ дайындау:
Ең алдыменқызып тұрған қазанға іш майды немесе құйрық майды турап салып шыжғырып алады да, алдымен үстіне туралған өкпе, жүректі, ішек-қарынды, мойын, төстік еттерін салып, қазанның отын қатты жағып 15-20 минут қуырады. Содан кейін бауырды салып, үстіне бүрыш, пияз қосып, әбден піскенше қуырады. Тұзды татымына қарай салады. Әбден піскен қуырдақты табаққа салып, дастарқанға қоямыз.
Ас дәмді болсын!
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Қазақ тiлi