Можете перевесть на казахский язык. ален дюкасс путь от на кухне одного из отелей в бордо до шеф-повара. он не только наиболее известный специалист по провансальской кухне, но и успешный ресторатор. заведения этого шеф-повара находятся в токио, монако, париже, нью-йорке, бейруте, санкт-петербурге. именно этому шеф-повару высокая кухня стала проще и понятнее людям, далеким от богемы. философия алена дюкасса – творчество, основанное на традициях. на сегодняшний день он является обладателем самой высокой французской награды – ордена почетного легиона.
Ален Дукасс Аспазшылар Бордо қонақ бірі ас ассистент бастап кетті. Ол Провенсаль тағамдары ең танымал сарапшы, сонымен қатар табысты мейрамханалардың ғана емес. Токио, Монако, Париж, Нью-Йорк, Бейрут, Санкт-Петербург қаласында осы шеф жеп. Бұл аспазшы арқылы Haute тағамдар алыс Богемии, адамдарға қарапайым және интуитивті астам айналды отыр.
Ален Дукасс философиясы - дәстүрге негізделген шығармашылық. Құрметті Легион - Бүгінгі таңда, ол ең жоғары француздық сыйлығының иегері.