Малтоза хам сахарозадан ибарат араласпа гидролизінен пайда болған заттар менен "Күміс айна" реакциясы өткізілді. Нәтижесінде 324 г шөкпе пайда болды. Егер алғашқы араласпадағы заттардың қатынасы сәйкес түрде 1,5:1 болған болса, осы араласпаның массасын (г) табың.