Мәтінді оқып, жоспар құрыңыз. Қазақ халқы асты жоғары бағалап,қадірлей білген.Сондықтан қазақтар адам қажеттіліктерінің ішінде тағамды жоғары қойған. «Астан үлкен емессің», «Ерді қорласаң састырар,асты қорласаң құстырар» деген секілді ескертпе сөздер,мақал-мәтелдер осының дәлелі.Халық асты құрметтеудің жолын оны әзірлеудің көзін,ретін таба білген.Ел мен елді татуластыруды,өздерінің мәрттік,мырзалық үлгілі,өнегелі қасиеттері мен артықшылықтарын,ел дәулетін қазақ кең дастарқаны арқылы,яғни ас,қонақасы арқылы көрсеткен.

Қонақтарға дәмді және пайдалы ұлттық тағамдар беріледі.

Ұлттық тағамдардың өзі төрт топқа бөлінеді.

1 Ет тағамдары:

2. Ұннан жасалған тағамдар:

3. Сүт тағамдары:

4. Дәнді дақылдардан жасалған тағамдар.

Осыған көмектесіңіздерші

dashabd1    1   03.03.2021 07:19    1