За что индийцы почитали жрецов-брахманов? как брахманы приносили жертвы? чем они "кормили" богов?

Во-первых, у них не было другого выбора, ведь это была и есть высшая варна в иерархии каст Индии, и все остальные варны от кшатриев до вайшьи должны были поклоняться им. Во-втрых, брахмены имели незыблемый авторитет как смотрители храмов, жрецы – духовенство. Они давали людям советы, были «связью» между обычными людьми и богами. И кроме того, многие брахманы были правителями, и занимали высокие должности в управлении, ничего кроме почета к ним не испытывали обычные люди.

Жертвоприношений в прямом смысле нет, потому что индуизм, как и буддизм, религия ненасилия. Например, брахманы даже не имели права есть мясо, а тем более приносить кого-то в жертву. Как правило, богам подносили цветы, очень много цветов. В Индии есть настоящий культ цветов, когда в доме есть алтарь с фруктами и огромным количество цветов. В этом же алтаре есть статуи богов и предков, которым предназначены эти цветы и фрукты. Конечно, буквально никто не кормил, но запах от фруктов и цветов должен, в теории, вдыхаться богами. В этом заключалось своеобразное расположение богов к себе. Кроме того, зажигали благовония для медитации, общения с богами и вхождения в транс.