По каким источникам ученые изучают средних веков

Вещественным и письменным

Археологические раскопки позволяют учёным находить много вещей быта древних людей. и именно эти предметы, образцы письменности учёным определять, какой уровень развития был у людей того времени, как они жили; да и вообще раскопки дают много подсказок учёным.
так же учёные полагаются на письменные источники
это очень важно.
но по этим принципам, учёные изучают не только историю средних веков, но и остальные периоды тоже.