Назовите главные причины продовольственного кризиса 1918 г в россии

Это же естественно, Гражданская война 1918-1921 году началась. 
Война Красных и Белых, которые насильно забирали продовольствие у крестьян, так называемая продразврестка. 
Да и к тому же был "Военный коммунизм" в период Гражданской войны. 
Запрещалась частная торговля, распределяли все по карточкам, оценивая к какому классу человек относится. 
Запрещали наемный труд и аренду земли, за счет которых можно было бы заработать деньги и купить себе продовольствие. 
Отбирали все, что есть у крестьян, да еще и пытались ввести продуктообмен между городом и деревней. 
И как тут не начать бастовать против политики большевиков? Продразвестка, а самим еды нет. Чтобы еду не отдавать, прятали в любое место, чтобы никому, не им самим, не красным и белым.