Кто писал что сарматы разводят животных?

Геродот называл сарматов «ящероголовыми». Ломоносов считал, что от них произошли славяне, а польская шляхта называла себя их прямыми потомками. Русским девушкам достались в наследство от сарматов кокошники.

Сарма́ты — древний народ, состоявший из кочевых ираноязычных племён, с IV века до н. э. по первые века н. э. населявших степную полосу Евразии от Дуная до Аральского моря.

Сарматы разводили как крупный, так и мелкий скот. Лошадь служила и средством передвижения, и источником получения кобыльего молока, которое, как и у скифов, являлось тогда одним из продуктов питания. Для получения молока разводились и коровы. Быки использовались как тягловый скот. Свой скот сарматы держали круглый год на подножном корму.