капиталистических собственников людей владеющих капиталами занимающихся предпринимательством в 19 веке стали называть : 1)рабочими,2)буржиазией,3)интеллигенцией,4)дворянством

В 19 веке капиталистические собственники людей, которые владели капиталами и занимались предпринимательством, стали называть буржуазией.

Буржуазия - это социальный класс, состоящий из представителей среднего или высшего класса, которые владеют производственными средствами, такими как фабрики, заводы, магазины, и т.д. Буржуазия является основной силой капитализма и играет ключевую роль в экономическом развитии общества.

Обоснование:
1) Рабочие - это работники, занятые на предприятиях буржуазии, которая платит им за их труд. Рабочие не владеют средствами производства и зависят от буржуазии для получения заработной платы. Поэтому они не могут быть названы капиталистическими собственниками.
2) Интеллигенция - это образованный класс, который обычно включает в себя учителей, врачей, юристов и других профессионалов. Интеллигенция может владеть средствами производства, но этот класс обычно не связан с предпринимательством и капитализмом настолько, чтобы быть названным капиталистическими собственниками.
3) Дворянство - это социальный класс, состоящий из землевладельцев и аристократов, обычно связанных с феодальной системой. Хотя они также могут владеть некоторым капиталом, они не являются основными представителями капитализма и предпринимательства в 19 веке.

Таким образом, правильный ответ на данный вопрос - буржуазия. Этот термин наиболее точно отражает класс, который владел капиталами и занимался предпринимательством в 19 веке.